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ソルビバエキスプレス
１月２４日よりソルビバ「手作り果実酢ドリンク」をスタートします。
☆健康と美容に酢の力
お酢には血中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果があって血液がサラサラになります。血液がサラサラになると皮膚の細胞までちゃんと栄養が行き渡り、肌そのものが元気になります。
☆ダイエット効果
お酢には栄養分に必要以上な消化機能を抑える効果があります。また、食事後の急激な血糖値の上昇を抑える効果があります。
★手作り果実酢ソフトドリンク ￥５００
★手作り果実酢サワー ￥６００
＜メニュ＞
パイナップル酢／オレンジ酢／ストロベリー酢／カシス酢／キウイ酢／グレープフルーツ酢／リンゴ酢
（ソーダ割／ミルク割／豆乳割／ジンジャー割／トニック割／水割）
新鮮フルーツを使用した手作り果実酢をお楽しみに！！！
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Ｄｉｎｎｅｒ Ｔｉｍｅ
本日のシェフおススメの前菜、サラダ、パスタ、鮮魚料理、お肉料理をはじめ、豊富な「ア・ラ・カルト」を中心に、
「パスタコース〜太陽の恵み〜」(\2,300)と、
｢鮮魚orお肉のコース〜海と草原の恵み〜｣(\2,500)の二種類のコースと、
ビール、ワイン愛好家の為のコース、｢SOLVIVAマリアージュコース｣(\2,200〜) なんと、９０分間のビールorワインのフリーテイスティングに前菜の盛り合わせとフレンチチーズの盛り合わせのコースがございます。
また、三名様以上からのご予約限定のパーティーコース、｢月の宴｣もございます。
・前菜の盛り合わせ
・減農薬野菜たっぷりのシェフおススメサラダ
・厳選素材たっぷりの創作パスタ
・産地厳選の鮮魚料理
・産地厳選のお肉料理
・本日のデザート
以上のフルコース内容(ポーションダウンも可)と、さらにフリードリンク(９０分 ￥９８０、１２０分 ￥１，５００)がセットで何とお一人様￥３，４８０〜でのお出迎えです。
更に、平日の１７：００〜１９：３０の間の限定カクテルメニューで、メニュー記載の全てのカクテルが何と一杯￥３００の「ハッピーアワーカクテル｣もお見逃しなく！
その他、｢オリジナルワインカクテル｣や世界各国のビール、そして、ヨーロッパを中心とした｢ビオ、ビオディナミックワイン｣も多数取り揃えております。また、素敵なバースデープランもご用意しておりますので、お気軽にお電話にてご相談下さい。
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Ｌｕｎｃｈ Ｍｅｎｕ
１月１７日よりランチメニュをリニューアルしました。ソルビバコンセプト「健康と美容」を追求しこだわりの有機野菜を使用した料理に加え、ランチメニュ全てのコースにフルーツ盛り合わせセットをスタートしました。６種類のコースを日替わりの食材でご用意しております。
SOLVIVA
『契約農家さんの野菜たっぷりランチ』
★健菜ソルビバランチ ￥９８０
◎有機野菜を使用した前菜６品
◎季節野菜の日替わり１品
◎有機野菜のサラダボール
★ヘルシーサラダランチ ￥９８０
◎有機野菜を使用したサラダ大皿
◎本日のスープ
★日替わりパスタランチ ￥９８０
◎本日の創作パスタ
◎有機野菜のサラダボール
※創作パスタ単品は ￥８８０
★ヘルシーハンバーグランチ ￥１，０８０
◎鶏、豆腐の入ったヘルシーハンバーグ
★シェフのおすすめランチ ￥１，３８０
◎有機野菜を使用したこだわりオードブル
◎本日のシェフこだわりメイン料理
（厳選お魚料理orお肉料理を選んで頂けます）
※お魚お肉単品料理 ￥１，０００
☆全てのランチセットに５種類のフルーツ盛り合わせ、玄米orバケットパン、コーヒーor紅茶がつきます。
☆玄米orバケットパンはおかわり自由です。お気軽におっしゃって下さい。
☆+２００円で本日のスープをご注文頂けます。
＜ランチだけのスペシャルデザートセット＞
季節のロールケーキorシフォンケーキ ￥３００
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営業案内
定休日・・・12/31、1/1
◎Lunch Time 平日 11:00〜14:00
土、日、祝 11:00〜15:00 （全席禁煙）
◎Dinner Time 17:00〜23:00(ラストオーダー22:00) (喫煙席あり)
◎Cafe Time 平日 14:00〜17:00
土、日、祝 15:00〜17:00 (平日のみ喫煙席あり)
＊貸切の予約等によって営業時間が若干変更することがございます。
尚、年末年始の営業も通常営業とは異なりますので、お手数ですが、お電話にてご確認くださいませ。
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８月より新たに「オーガニックレストランＳＯＬＶＩＶＡ」としてリニューアルしました！
「梅田ＳＯＬＶＩＶＡ」はオープン以来ずっと有機、無農薬、減農薬の食材にこだわり続けている「オーガニックレストラン」です。なぜ「オーガニック」にこだわり続けるのか？それは、ただ「身体に良いから、健康だから」だけではないのです。「食材本来の味が味わえるから」なのです。特に、契約農家さんから仕入れている野菜達は、「今まで味わったことのない『甘味』と『旨味』が凝縮された野菜」に育っているのです。その他、前菜、サラダなどはもちろん、ドレッシングやソースなども全て料理人の手作りでご提供しております。「梅田ＳＯＬＶＩＶＡ」のお料理は全て料理人の腕振る舞いとオーガニックの食材をモチーフにお客様の元へ提供されています。是非１度「梅田ＳＯＬＶＩＶＡ」の心のこもったお料理を召し上がってください・・・。
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